不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北衣索比亞咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮阿里山咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東衣索比亞咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆壺泡式咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺東藍山咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北哥斯大黎加咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
晚飯后的散步就是這么松松垮垮，一路說笑回到家。突然聽到加元與人打招呼的聲音，錯愕之余，立即出門看個究竟：是真的，帶著一臉疲憊和憔悴，剛到夏集。我趕緊把他讓進屋里，急切地問起他身體近況。瘦削了一圈，身上多了些雛褶，低著頭順著眼，沒有了往昔的神采。一股無法言狀的悲愴襲上心頭。 剛坐定，大娣子（加元妻子）端來一塑料微波盒，騰起熱氣，“這是半碗長魚湯，在隔壁金蘭家熱了一下，喝吧”，她為加元打理飲食還是很遵守時間規律的。加元端在手中，并不急于放到嘴邊，先和我聊上幾句：“這二十來天一直在做放療，術后剛恢復些元氣過來，現在身體還是受很大影響的”，他指著頸脖鎖骨處青紫斑塊（像是有些破皮了）解釋說：“這是照光的地方”。 他的思維和語言表達似乎沒有受到病痛的影響，只是聲音低沉了一些：“唉，食道開過刀后，一下子拿去了30多斤，現在就是氣管起燥，干咳，你是知道的，我以前的身板多硬朗啊！”。生死邊緣，看上去，加元很淡定。 是的，我清楚記得，前年他去我家安裝電視接收器，梯子離天窗太遠，他雙手搭上窗沿，猛的一躍而起，上了屋頂，我在下面嚇傻了，加元六十多歲了，還有這身手…… 他與我以鄰為伴二十多年了，從河北搬來河南，大家都是靠著小手工混日子。他的電器商行在夏集似乎不可或缺，最近一段時間他在上海就醫，不停地有忠實的客戶來問他什么時候能回來？好多東西等著他修呢！ 加元為人豁達，甚至有些泛傻，大人小孩都直呼“加元”，玩起牌來總是忘了生意和吃飯。平時談論開玩笑，他重復最多的就是一個主題：人生在世，草木一秋，聽天由命，順其自然，是個地道的“樂天派”。 造化弄人，磨難降臨。在上海手術期間，微信圈里還在不停收悉著他親自發來的訊息，心里仍裝著“三月桃花開，夏集等你來”，“3.28”廟會場景，母親節、父親節到了他也忘不了互相提醒，大上海街頭即景、醫院內外情況等等。天天都有新意，從未中斷，讓我們由衷地為他感到高興。他像是去孩子們那兒旅游了一遭，一切那么新鮮！ 從病狀中超脫出來，活得比以前更瀟灑，這最適合術后恢復。 “是的，全國每天都在產生著很多Ca患者，術后要提高生活質量，沒有良好心態肯定不行”，我這樣寬慰著他，“你也加入到這個抗Ca大軍中來了，多收看些這方面知識的電視節目，學習借鑒”。 加元這次算是徹底參透了人生。他感慨：健康是錢買不來的，得珍惜生活中的每一天，良好生活習慣的養成是健康之源，也是對孩子們的最大貢獻。 聊天中，大娣子插了一段話，動情地介紹了在上海的近況：這次加元看病就住在大兒子家，孩子們都很孝順，左一聲、右一聲爸爸，噓寒問暖，無微不至。特別是二兒子陳材，丟下手頭工作和一切紛紛擾擾的煩心事，為老爸安排就醫，接洽手術，術后放療，都由他一人總攬，上下打理。這次回家，讓他靜養一段時間，再順便爽爽貨，把門市還給人家，等身體養好些了再說。 是啊，只要一家人齊心合力，休戚與共，砥礪前行，相信這病魔是能夠戰勝的！ 老倆口如數家珍，讓我們噓唏不已。不知不覺中，長魚湯都要涼了，我催了他幾次，他才仰起頭，舉起碗，慢慢喝起來。 愿加元早日康復！ >>>更多美文：心情隨筆
最近，因為要應對專業類考試，把讀書這件堅持了已久的愛好停滯了許久。慢慢發現，生活里少了點什么，就像是吃了好長時間沒有沾一滴油性的飯菜一樣，寡淡無味在胃里翻滾的難受！試考完了，心也慢慢靜下來了，翻開書本，迎面撲來油墨的清香味，品讀著優美的文章，那種感覺親切而熟悉，內心踏實而滿足。讀書潛移默化的成了生活中必不可少的事情，就像吃飯一樣，成了不可缺少的精神食糧。 平時生活中不僅要汲取糧食、蔬菜、水果，肉蛋奶等補充能量維持生存的必需品，更不可缺少了維系精神的食糧。一個人即使有強壯的身體，但沒有思想而活著，那也是空有一副軀殼！缺少了物質上的食糧，頂多餓幾天肚子，在現如今的生活水平下，這樣的情況早已不復存在。而缺少了精神上的食糧，那精神境界將變得荒蕪，從而也迷失方向，那將多么可悲和可怕！讀書總歸是一件美好的事情，也算一種無形的投資，讀的多了，興許總會彌補書到用時方恨少的缺憾！ 回想起來，自己最欣喜的事情就是在一個周末，停下手頭上的事情。然后舒舒服服地洗個熱水澡，換上干干凈凈的衣服，泡上一杯清茶，捧起自己喜歡的書，靜靜地閱讀。徹底的放松身心，享受讀書帶來的那份愉悅，和那份充實。就像是真的與高尚的人在對話一樣，整個人都沉浸在書里，體味讀書的妙處！可惜是這樣的時間太少了，平時總是被各種各樣的雜事所打擾，有時候也因為對自己的要求不嚴格，自律性差，而不能擠出時間好好堅持。由于上班的地方，地處大巴山間偏僻的小鎮，可閱讀的書籍較少，實在覺得無趣，便一時興起，跑到鎮上郵局分別訂閱了全年的《人民文學》、《詩刊》。每月初，特別期待郵局的電話，通知到鎮上取書。記得，郵局的老大爺每次見到我興高采烈地取書便說道：“這么偏遠的地方，你還訂這樣的書看。”我淡淡一笑說：“平時閑的！”幾年下來，訂的，買的書堆了一大推，妻子總是抱怨我說，買這么多書你看了多少，你看占了家里這么多的地方。其實，讀書的那種心情只有自己懂得。 后來，上班的單位給職工建立了圖書室，有了借閱的條件，慢慢就習慣了借書閱讀。下班了，回去躺在床上，細細品讀。有一段時間迷戀上了安康本土作家的書，每到周末就往市圖書館跑，索性辦了一張借書卡，這樣就不急著歸還，這樣就有充足的時間仔細品讀。現在，雖然網絡和手機閱讀很方便，但自己依然喜歡讀傳統的紙質版的圖書，書漸漸的成了是生活中不可缺少的糧食！ 一日三餐固然重要，讀書同樣不可缺少，它給人思想，啟迪智慧，指引人前進的方向！今后，愿更好的吸取書籍所帶來的精神食糧，將讀書進行到底！ >>>更多美文：心情隨筆
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